Διαχείριση Καφέ/Bar και Marketing

Σε αυτό το σεμινάριο θα μάθετε:

  • πως πρέπει να σκεφτείτε για να ανοίξετε μια επιχείρηση
  • ποια είναι τα βήματα που πρέπει να κάνετε και τι λέει ο νόμος
  • πως θα υπολογίσετε το κόστος της επιχείρησης
  • πως μπορείτε να διαχειριστείτε το προσωπικό και τους πελάτες
  • ποιος θα είναι ο ρόλος που πρέπει να παίζουν οι συνέταιροι όταν είναι τουλάχιστον δύο
  • Θα μάθετε του τρόπους προώθησης ως εργαλεία της δουλειάς σας,
  • τι είναι το Marketing και πως μπορείτε να σχεδιάσετε μια επιχείρηση
  • τα εργαλεία που μπορούν να σας δώσουν στατιστικά και μέτρηση αποδόσεων,
  • τις υγειονομικές και αγορανομικές διατάξεις που αφορούν τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος,
  • ποιές υπηρεσίες σας χρειάζονται και ποιες χρειάζεστε εσείς,
  • πως σας ελέγχουν οι διάφορες υπηρεσίες και τι πρόστιμα μπορούν να σας δώσουν,
  • και όλα αυτά που επιβάλλεται να γνωρίζετε και δεν σας τα είπε κανείς!

 

* Το σεμινάριο υλοποιείται σε συνεργασία με τη The Barista Way. Μπορείτε να δηλώσετε συμμετοχή και να δείτε περισσότερες πληροφορίες πατώντας εδώ.