Υγειονομικές και αγορανομικές υποχρεώσεις μεταποιητικών επιχειρήσεων τροφίμων (αρτοποιεία, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, catering κ.α.)

Το σεμινάριο έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει πολύτιμη βοήθεια και χρήσιμη καθοδήγηση, σε κάθε ενδιαφερόμενο που διατηρεί μεταποιητική δραστηριότητα, σε υγειονομικούς και αγορανομικούς υπεύθυνους των επιχειρήσεων, καθώς και σε κάθε εργαζόμενο.

Η θεματολογία καλύπτει την βάση όλων όσων θα πρέπει να γνωρίζουν οι επαγγελματίες στην εστίαση σχετικά με αγορανομικά και υγειονομικά θέματα.

 

Ενδεικτική θεματολογία:

  • ισχύον νομοθετικό πλαίσιο υγειονομικών και αγορανομικών διατάξεων
  • ελεγκτικοί φορείς
  • σημεία ελέγχου και κυρώσεις
  • υποχρεώσεις εργοδοτών και εργαζομένων σύμφωνα με τις υγειονομικές και αγορανομικές διατάξεις
  • συνήθη λάθη και παραβάσεις υγειονομικών και αγορανομικών διατάξεων
  • αποθήκευση τροφίμων
  • ετικέτες τροφίμων
  • υποχρεωτικές σημάνσεις και αρχεία κ.α.

 

Παροχές:

  • Βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου
  • Σημειώσεις και έντυπα σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις

 

Τόπος διεξαγωγής: Λεωφ. Φυλής 50 Καματερό Ν. Αττικής

Κόστος: 120 ευρώ

Διάρκεια: 6 ώρες

Ώρες: 11.00 π.μ. – 5.00 μ.μ.

Διαθέσιμες ημερομηνίες:

 

Αίτηση συμμετοχής:

 

 

* Για το κλείσιμο θέσης και την παρακολούθηση είναι απαραίτητη η προπληρωμή του 50% τουλάχιστον του ποσού της αξίας του σεμιναρίου (μέσω τραπεζικής κατάθεσης ή στη γραμματεία). Το υπόλοιπο εξοφλείται στην γραμματεία, πριν την έναρξη του σεμιναρίου.